Tabule de Quinua Real:

Ingredientes:

2 copos de Quinua Real cozida e frita
4 tomates sem semente cortados em pedacinhos
1/2 xirara de salsa picada
1/2 xicara de folhas de hortelã picadas
4 colheres de sopa de azeite de oliva
2 colheres de sopa de suco de limão
sal a gosto

Preparo:

Misturar todos os ingredientes e deixar na geladeira por 2 horas. Antes de servir temperar com azeite e limão, sal a gosto. 

Pode adicionar 1 pepino pequeno e 2 cebolas brancas pequenas cortadas em pedacinhos.