Receita de patê de frango;

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Receita de patê de frango

Ingredientes:

– 300 gr de frango cozido e desfiado
– 1 cebola pequena picada
– 2 dentes de alho picados
– 3 colheres (de sopa) de azeite
– 4 colheres (de sopa) de maionese
– 3 colheres (de sopa) de requeijão
– 2 colheres (de sopa) de ketchup
– 1 colher (de sopa) de mostarda
– Sal e pimenta q.b.
– 4 azeitonas

Preparo:

Numa panela refogue a cebola em azeite, adicione o alho e refogue por alguns minutos. Em seguida junte o frango desfiado e as azeitonas, temperando com sal e pimenta. Cozinhe cerca de 5 minutos mexendo sempre.

Por fim, deixe arrefecer, junte os restantes ingredientes e misture até formar uma pasta. Se preferir, bata seu patê num processador. Decore com ervas aromáticas a gosto. Reserve no frigorífico por 1 hora e sirva.