Polpetone à milanesa;

Ingredientes:

800 g acém moído 2 vezes
1 pacote de creme de cebola
1/2 xícara de farinha de trigo
1 ovo
1 caixa de molho de tomate pronto (500 ml)
150 g mussarela
150 g queijo ralado parmesão

Preparo:

Em uma tigela coloque a carne moída, o creme de cebola (pó), farinha e o ovo. Misturar ficar bem e fazer 6 bolinhas de mesmo tamanho. Colocar no centro da mão e apertar até ficar com formato de um hambúrguer grosso.

Untar uma forma anti-aderente com pouco de óleo, colocar a carne e cobrir com papel alumínio. Assar em forno bem quente por 20 minutos, retirar o papel.

Colocar um pouco do molho, a mussarela, o restante do molho e salpicar queijo ralado. Retornar ao forno só para gratinar. Servir com arroz branco e batata palha.