Maminha com batatas;

🔺Ingredientes:

1 peça de maminha
5 batatas
Alecrim a gosto
Azeite de oliva a gosto
Sal e pimenta a gosto

Preparo:

Tempere a maminha com sal e pimenta a gosto. Reserve. Encha uma panela média com água, deixe ferver e cozinhe as batatas com sal até que fiquem al dente.

 Coloque a carne em uma assadeira as batatas em volta. Regue as batatas com azeite de oliva e acrescente sobre elas ramos de alecrim. 

Leve para assar em forno preaquecido em 180 graus por cerca de 40 minutos ou até que a carne fique no ponto de sua preferência.