Molho para Salada Crua
Ingredientes:
1 maço grande de manjericão fresco
1 limão (de sua preferencia)
50g de oleaginosas (quais preferir)
1 dente de alho
1 cs de parmesão ralado
150 ml de azeite extra virgem
Preparo:
Pique as folhas de manjericão.
Junte todos os ingredientes dentro do liquidificador.
Bata até ficar uma mistura liquida.
Você pode adicionar mais ou menos azeite, vai depender do ponto que você quer obter.
Agora é só regar sua salada.
Sirva com carnes, peixes ou mandioca.
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