Canja de camarão:

🔺Canja de camarão

Ingredientes:

Camarão
Folha de louro
Cebola
Azeite
Alhos
Arroz

Preparo:

Para aproveitar a água de cozimento dos camarões, pode optar por esta canja. Assim, depois de coada a água do cozimento, junte uma cebola bem picada, 2 a 3 dentes de alho esmagados, uma folha de louro, azeite e o arroz. 

No final retire a folha de louro e sirva. Se gostar, pode aromatizar, juntando um molhinho (atado) de cheiros que retira antes de servir. 

Experimente colorir com açafrão (ou cúrcuma) e juntar coentro picado na hora de servir.