Molho para Omelete:

🔺Molho para Omelete:

2 c. sopa de azeite
1c. cha de urucum
1 cebola cortada em quatro
2 c. sopa de leite de coco
2 tomates maduros
1 c. sopa de vinagre
2 c. sopa de garam masala
Sal a gosto
1 c. sopa de coentro

​P​reparo:

Bata no liquidificador t​​odos os ingredientes, menos o coentro, despeje essa mistura em panela e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo.

Quando estiver cozido, acrescente o coentro picado. Despeje sobre a omelete fatiada.