Ingredientes;
1 colher (sopa) de folhas de hortelã picadas
½ colher (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de ervilhas frescas
2 colheres (sopa) de manteiga
Sal e Pimenta a gosto
Preparo;
Em uma panela, coloque as ervilhas, adicioce água e leve ao fogo para cozinhar por cinco minutos e escorra. Coloque a manteiga em uma frigideira e leve ao fogo para derreter.
Junte as ervilhas, sal, pimenta, as folhas de hortelã e o açúcar. Misture bem. Tampe e deixe cozinhar, até as ervilhas ficarem bem macias. Sirva com arroz branco, carne assada e salada verde.
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