Mozarela com abacate *

Receita (I) / Mozarela com tomate e abacate

Ingredientes:

– 1 abacate
– 1 queijo mozarela
– 2 tomates
– sal
– sumo de 1/2 limão
– orégão
– pimenta em grão

Molho de mostrada :

– sal
– 2 colheres de azeite
– pimenta em grão
– 1 colheres de vinagre de vinho branco
– 1 1/2 colher de mostarda

Preparo:

Colocar todos os ingredientes numa taça e bater até obter um creme.

Preparo da salada:

Descascar o abacate, cortar em meias-luas e envolver com o sumo de limão.
Cortar o queijo e o tomate às rodelas. Montar a gosto

Por fim regar com o molho de mostarda e salpicar com orégão e pimenta em grão moída na hora.