Receita (I) - Hambúrguer de frango com abacate
Ingredientes:
1 abacate grande maduro;
450 g de peito de frango moído;
1 ovo;
1 dente de alho;
Migalhas de pão integral;
Pimenta e sal a gosto.
Preparo:
Bata o ovo com um garfo, pique o alho e misture-os com a carne de frango moída, o abacate amassado, o sal e a pimenta até formar uma massa.
Caso a massa fique muito úmida, vá adicionando as migalhas de pão de integral até que ela pare de grudar na mão. Modele os hambúrgueres e depois grelhe com um fio de azeite ou asse no forno.
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