Bife de casca de banana;

🔺Receita de bife de casca de banana refogado

Ingredientes:

500 g de casca de banana verde picada;
3 dentes de alho picados;
1 cebola média picada;
sal a gosto;
pimenta a gosto;
cheiro verde a gosto.

Preparo:

Coloque a casca de banana para ferver em uma panela no fogo com água, depois que ferver escorra a água. Repita o processo mais uma vez para deixar o sabor da casca mais suave. 

Coloque a cebola e alho em uma panela com azeite e refogue. Quando dourar coloque a casca de banana. Tempere a gosto com sal e pimenta e sirva esse refogado. Se quiser pode adicionar outros legumes como cenoura, fica delicioso.