terça-feira, 18 de junho de 2019

Farofa de atum; (serve 50)


🔺Farofa de atum (serve 50)

Ingredientes 

• 1 kg de farinha de mandioca
• 4 latas de atum ralado(tirar o óleo)
• 250 g de milho verde
• 1 dente de alho picado
• 1 cebola média picada
• Orégano, coentro picado e sal a gosto
• 2 colheres de sopa de óleo

Preparo 

Refogar o alho e a cebola no óleo, colocar o atum e refogar por mais 3 minutos. Retirar do fogo e quando estiver frio acrescentar a farinha de mandioca o coentro e o sal.

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