Molho baiano de acarajé:

Ingredientes;

Azeite dendê
Pimenta malagueta seca
Camarão seco descascado e moído
Cebola picada
Sal
gengibre ralado

Preparo;

Em uma panela, adicione a pimenta malagueta seca, o camarão seco descascado e moído, a cebola picada, o sal e o gengibre ralado.

Junte o azeite de dendê e frite tudo por poucos minutos. Servir com acarajé e abará.