Conversor de Medidas Culinarias:

* Quantos gramas pesa um ovo? 

*Uma xícara equivale a quantas colheres de sopa? 

*Meia colher de chá significa qual quantidade de farinha?

Vamos lá...

1 xícara	16 colheres de sopa	250 ml
1 colher de sopa	3 colheres de chá	15 ml
1 colher chá	1/3 colher de sopa	5 ml
1 colher de café	1/3 colher de chá	2 ml

Farinha de trigo

120 g = 1 xícara (chá)
 60 g = 1/2 xícara (chá)
 30 g = 1/4 xícara (chá)
7,5 g = 1 colher (sopa)
2,5 g = 1 colher (chá)

Queijo ralado

  80 g = 1 xícara (chá)
    5 g = 1 colher (sopa)
  1,5 g = 1 colher (chá)

Mel

300 g = 1 xícara (chá)
150 g = 1/2 xícara (chá)
  75 g = 1/4 xícara (chá)
  18 g = 1 colher (sopa)
    6 g = 1 colher (chá)

Ovo

1 ovo médio    =.........50 g
1 clara de ovo =.......3 g
1 gema de ovo = ...20 g

Manteiga

200 g =  1 xícara (chá)
 100 g = 1/2 xícara (chá)
  50 g = 1/4 xícara (chá)
  12 g = 1 colher (sopa)
    4 g = 1 colher (chá)

Chocolate ou cacau em pó

   90 g = 1 xícara (chá)
   45 g = 1/2 xícara (chá)
22,5 g = 1/4 xícara (chá)
     6 g = 1 colher (sopa)
     2 g = 1 colher (chá)

Farinha de Mandioca

150 g = 1 xícara (chá)
   9 g = 1 colher (sopa)
   3 g = 1 colher (chá)

Farinha de Rosca

 80 g = 1 xícara (chá)
  5  g =  1 colher (sopa)
1,5 g = 1 colher (chá)

Açúcar refinado

180 g = 1 xícara (chá)
 90 g = 1/2 xícara (chá)
45 g = 1/4 xícara (chá)
12 g = 1 colher (sopa)
 4 g = 1 colher (chá)

Açúcar cristal

  200 g = 1 xícara (chá)
  100 g = 1/2 xícara (chá)
   50 g  = 1/4 xícara (chá)
13,5 g = 1 colher (sopa)
 4,5 g = 1 colher (chá)

Açúcar de confeiteiro

140 g = 1 xícara (chá)
 70 g = 1/2 xícara (chá)
 35 g = 1/4 xícara (chá)
9,5 g = 1 colher (sopa)
   3 g = 1 colher (chá)

Amido de milho

  150 g = 1 xícara (chá)
   75 g = 1/2 xícara (chá)
37,5 g = 1/4 xícara (chá)
     9 g = 1 colher (sopa)
     3 g = 1 colher (chá)

Açúcar mascavo

  150 g = 1 xícara (chá)
   75 g = 1/2 xícara (chá)
37,5 g = 1/4 xícara (chá)
   10 g = 1 colher (sopa)
 3,5 g = 1 colher (chá)

Aveia em flocos

80 g = 1 xícara (chá)
40 g = 1/2 xícara (chá)
20 g = 1/4 xícara (chá)
  5 g = 1 colher (sopa)
1,5 g = 1 colher (chá)

Fermentos

10 g de fermento biológico seco = 1 colher (sopa)
  5 g de fermento biológico seco = 1/2 colher (sopa)
10 g de fermento biológico seco = 1 envelope
15 g de fermento biológico fresco = 1 tablete
14 g de fermento químico (ou bicarbonato de sódio) = 1 colher (sopa)
  5 g de fermento químico (ou bicarbonato de sódio) = 1 colher (chá)
10 g de fermento biológico seco = 30 g de fermento biológico fresco

Líquidos;

(água, óleos, chás, sucos, leite, creme de leite fresco, bebidas alcoólicas etc.)

240 g = 240 ml = 1 xícara (chá)
120 g = 120 ml = 1/2 xícara (chá)
  60 g = 60 ml = 1/4 xícara (chá)
  15 g = 15 ml = 1 colher (sopa)
   5 g = 5 ml = 1 colher (chá)