Carne com Pimentão;

Ingredientes;

1 colher (sopa) de páprica
Pimenta do reino a gosto
1 caixa de purê de tomate
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
500 g de alcatra cortada em tiras
1 cebola cortada em tiras
3 dentes de alho amassados
1 pimentão vermelho cortado em tiras

Preparo;

Primeiro, separe todos os ingredientes. Em seguida, com uma faca afiada, corte a carne em tiras e coloque em uma panela. Adicione o alho, a páprica, a pimenta e o Purê de tomate.

Leve ao fogo e deixe cozinhar até amolecer a carne. Acrescente a farinha de trigo dissolvida em um pouco de água. Junte a cebola e o pimentão, cozinhe por mais 15 minutos. Prove o sal. Sirva com macarrão parafuso.