🔺Caldo de Pitu
Ingredientes:
1 quilo de camarão pitu bem fresco
1 quilo de camarão sem casca fresco (crú)
1 tomate bem picado
1 cebola bem picada
3 maços de cheiro verde
1 tablete de caldo de camarão
Preparo:
Limpe bem os camarões pitu e depois tempere os camarões pequenos frescos. Coloque em uma panela e tempere com tomate cebola, alho, cominho, sal a gosto, cheiro verde.
Depois coloque os camarões pitu e misture todos juntos. Leve ao fogo para refogar. Coloque água. Com 30 minutos está pronto o caldo. É servido com arroz branco.
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