Ingredientes:
100 g de frango desfiado
50 g de ricota fresca
1 colher (sopa) de azeite
½ xícara (chá) de cheiro verde
2 fatias de tomate
3 folhas de alface
Pão de forma integral
Preparo:
Coloque o frango em uma panela com um pouco de tempero e sal, e deixe cozinhar.
Enquanto isso, amasse em uma tigela a ricota, misture bem com o azeite, o cheiro verde e bata em um processador ou liquidificador.
Quando o frango estiver bem cozido, desfie e misture com o creme de ricota. Para montar, coloque uma fatia de pão integral, o alface, o tomate, o creme de ricota com o frango e termine com outra fatia de pão.
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