Farofinha de sobras,

🔺Farofa de Sobras

Ingredientes:

500 g de farinha de mandioca
200 g de manteiga
1 xícara de chá de castanhas ou amendoins sem pele
1 xícara de chá de banana maduras picada
sal e pimenta a gosto

Preparo:

Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Junte as bananas picadas, mexa bem por dois minutos e junte as castanhas picadas.

Adicione a farinha aos poucos, misturando bem. Tempere com sal e pimenta, desligue o fogo e sirva.