Panqueca de Amendoim;

🔺Panqueca de pasta de amendoim

Ingredientes;

¾ de xícara de chá de farinha de trigo;
¼ de xícara de chá de farelo de trigo;
2 colheres de café de açúcar mascavo;
1 ovo;
2 colheres de sobremesa de pasta de amendoim (derretida com ajuda do micro-ondas);
¾ de xícara de chá de leite desnatado.

Preparo;

Em um recipiente a parte misture todos os ingredientes até fazer um conteúdo homogêneo. Aqueça uma frigideira no fogo e coloque, no centro dela, uma colher de sopa da mistura obtida.

Deixe o fogo agir. Quando bolhas começarem a aparecer na superfície da mistura, é sinal de que você deve pegar a espátula e virar a panqueca para preparar o outro lado.

*Deixe aquecer um pouco e depois é só servir para comer com uma geleia bem maromba.