Receita tortilha de batata:

🔺Tortilha de Batata

Ingredientes:

1 batata grande sem casca cortada em rodelas finas
2 ovos
Sal e óleo

Preparo:

Em uma frigideira, frite as batatas em óleo quente até que fiquem douradas. Coloque em papel absorvente e reserve

Bata os ovos até espumar, tempere com uma pitada de sal, derrame-os em uma frigideira pequena com um pouquinho de óleo aquecido e cubra com as batatas. 

Deixe em fogo baixo para que os ovos cozinhem devagar, vire a tortilha e doure o outro lado