Linguiça assada à mineira:

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Ingredientes;

1 kg de linguiça
2 colheres (sopa) de banha derretida

Preparo;

coloque a linguiça numa assadeira e sobre ela a banha derretida.
Leve ao formo pré aquecido. Deixe assar em fogo brando. Quando estiver assada, pulverizar com água para a pele secar bem. Sirva ainda quente.