Nomes Estranhos para Comidas

🔼Farrapo Velho

Esse é um prato criado pelos portugueses, e que no Brasil ganhou bastante popularidade nas regiões Sul e Centro-Oeste. É composto por sobras de bacalhau misturadas com batatas cozidas, couve e variados legumes que são selecionados de acordo com o gosto de quem vai prepará-lo. 

Fazer o “Farrapo Velho” é muito simples. Basta acrescentar todos os ingredientes em uma panela, levá-la ao fogo baixo com temperos e condimentos (azeite, alho, cebola, salsinha, etc) e deixar cozinhar por dez minutos. É rápido e saboroso!

🔼Chico Balanceado

Imagine como seria inusitado chegar a uma confeitaria e pedir um “Chico Balanceado” bem cremoso. Se você mora em alguma cidade do Sul do país ou tem conhecimento da cultura gastronômica da região, não achará isso tão estranho assim. 

Já que essa sobremesa preparada com creme, suspiro e banana é super comum nos estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná com esse nome, já que em outras regiões pode ser conhecido como “Manezinho Araújo” ou “Pé de Anjo”.

🔼Mané Pelado

O “Mané Pelado” é um bolo que mistura ingredientes de sabores contrastantes: a mandioca, o queijo minas e o coco ralado, além do açúcar, fermento, ovos e do leite de coco que deixam este confeito indescritivelmente delicioso!

🔼Polenta Suja

O nome chega a ser injusto para uma receita tão gostosa e nutritiva como esta. A polenta é basicamente uma sopa de fubá, que traz saciedade e leveza ao estômago, mas, a “polenta suja” é mais incrementada e saborosa, pois é feita com frango caipira, molho de tomate, manjericão, tomate picado, cebola, alho e sal, perfeita para quem faz dietas e busca o preparo de uma refeição rápida e riquíssima em nutrientes e proteínas.

🔼Nego Bom

Este é sem dúvidas um dos mais irreverentes nomes de nossa culinária. O “Nego Bom” é um doce preparado com banana prata, limão e açúcar. Ao misturar estes ingredientes, basta colocar o resultado da mistura em uma panela sobre fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. 

Detalhe: primeiro são misturados a banana e o açúcar, depois o limão. Quando a massa estiver consistente, é só confeccionar os docinhos em forma de tabletes e passá-los em um prato com bastante açúcar.

🔼Arroz de Pica no Chão

Pode parecer brincadeira, mas acredite: Esse é o nome de um prato típico de Portugal que é feito com toucinho e frango, além de temperos e condimentos que o tornam referência entre os principais restaurantes do país.

E não pense que acaba por aqui esta lista, porque ainda há diversas receitas com nomes exóticos, como por exemplo:

🔼Caldo de sururu

Feito à base de leite de coco, dendê e do próprio sururu, um molusco que é encontrado no mar ou nos manguezais.

🔼Sarapatel

Preparado com os miúdos do porco, incluindo o sangue em cozimento com temperos e legumes.

🔼Biju

Biscoito semelhante à tapioca, feito com margarina, farinha de trigo, claras e açúcar.

🔼Mugunzá

Mingau de milho branco misturado com leite de coco.

🔼Sovaco de cobra

Refeição que mistura diversos ingredientes, tais como a carne de sol, ovos de codorna cozidos, palmito e queijo coalho.