Doce de Abóbora;

🔺Doce de abóbora

Ingredientes:

1 kg de abóbora cabotiá sem a casca e cortada em pedaços;
1/2 xícara de chá de adoçante culinário;
2 canelas em pau;
4 cravos-da-índia;
5 colheres de sopa de água;
essência de baunilha a gosto (opcional).

Preparo:

Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo. Deixe cozinhar até a abóbora ficar macia. 

Se precisar adicione mais água até ficar macia. Descarte a canela e cravos e amasse bem até desmanchar. Leve para gelar e sirva.