Copinhos de Churros;

Casquinha de churros e sorvete / web

Os churros são a gordice da moda encontrada em todas as festas e feiras. Mas esse aqui também pode ir parar na sua casa, com uma receita revisitada e deliciosa!

Ingredientes:

- 60 g de manteiga
- 60 g de açúcar mascavo
- sal
- 200 g de farinha de trigo
- essência de baunilha
- 4 ovos
- sorvete de baunilha
- gotas de chocolate

Material:

- uma panela
- uma taça
- forminhas individuais
- papel sulfurizado
- uma forma de silicone

Preparo:

Coloque a manteiga na panela com o açúcar mascavo, uma pitada de sal e uma taça d'água. Misture tudo e acrescente o trigo. Mexa até formar uma bola de massa.

Acrescente a essência de baunilha. Quebre os ovos e bata tudo. Em uma forma individual, coloque um pouco de papel sulfurizado e acrescente a massa.

Pegue uma forma de silicone e unte-a. Acrescente a massa e deixe resfriar por 4 horas na geladeira. Aqueça um pouco de óleo em uma panela e coloque os copinhos para fritar.

Quando os copinhos estiverem prontos, passe-os no açúcar mascavo
Acrescente uma bola de sorvete de baunilha e algumas gotas de chocolate, e está pronto!

* Quando os copinhos de churros estiverem prontos, você pode colocá-los no papel absorvente para retirar o excesso de gordura antes de passá-los no açúcar mascavo.