Ingredientes;
2 unidades de ovo
3 colheres (sopa) de açúcar refinado
1 xícara (chá) de leite
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (coloque até dar o ponto, metade pode ser integral)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
canela-da-china em pó a gosto
Preparo;
Misture todos os ingredientes. O ponto é um pouco mais grosso que uma panqueca mas ainda cremoso. Frite dos dois lados em uma frigideira.
se for antiaderente, não precisa colocar óleo. *Você pode salpicar canela e açúcar no final.
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