🔺Bolinho de Bacalhau
Ingredientes:
100 gramas de bacalhau desfiado
2 batatas grandes cozidas
1 dente de alho
Meia cebola picadinha
4 colheres de azeite de oliva
Óleo para fritar
Tempero a gosto
Preparo:
Depois de cozinhar as batatas, esprema-as, formando um purê. junte o bacalhau já desfiado e mexa bem. Em uma panela, coloque metade do azeite e frite o alho e a cebola ate que fiquem dourados.
Retire a panela do fogo e coloque a mistura de batata com bacalhau dentro dela. Prove e acrescente os temperos de sua preferência.
Misture tudo muito bem até se transformar em uma massa uniforme.
Agora é a hora de modelar os bolinhos. Você pode fazer usando as mãos ou modelar com a colher. Depois de modelar, frite os bolinhos em óleo quente e sirva.
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