sexta-feira, 2 de novembro de 2018
Barra de Cereal de Tâmaras;
Ingredientes:
150 g de amêndoas cruas trituradas
200 g de tâmaras desidratadas
50 g de ameixa seca sem caroço
50 g de castanha do pará trituradas
100 g de coco fresco ralado
1 colher (sopa) de chia hidratada (1 colher de chia para 1 de água)
2 colheres (sopa) de mel
Preparo:
Deixe a chia de molho na água, na proporção de 1 para 1 (1 colher de chia para 1 colher de água), por 10 minutos. Escoe a água e misture todos os ingredientes até formar uma massa moldável.
Coloque a massa em uma assadeira ou forma forrada com papel manteiga e pressione com uma colher para que fique uniforme.
Depois disso, leve à geladeira e deixe esfriar por mais ou menos 2 horas. Retire e corte.
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