Torta Alemã;

Ingredientes:

200 g de manteiga sem sal (fica mais fácil se ela já estiver amolecida)
1 xícara (chá) de açúcar
1 lata de creme de leite
1 pacote de bolacha maisena
Leite: o quanto baste para molhar a bolacha

Para Cobertura:

1 lata de creme de leite
200g (+- 1 1/2 tablete) de chocolate meio amargo ou amargo

Preparo:

Coloque a manteiga e o açúcar na batedeira e bata até obter um creme bem fofo e liso. Acrescente o creme de leite e bata rapidamente apenas para misturar. Desligue a batedeira e reserve,

Separe um recipiente médio para montar o doce. Acrescente um pouco de leite num prato fundo e molhe rapidamente algumas bolachas maisena no leite. Forre o fundo do recipiente escolhido com uma camada de bolachas.

Acrescente uma camada do creme reservado sobre as bolachas. Acrescente mais uma camada de bolachas molhadas no leite e repita o procedimento até acabar o creme finalizando com a bolacha.

Cubra a última camada de bolachas com um ganache de chocolate (pode derreter o chocolate junto do creme de leite em banho-maria ou colocar os dois de 30s em 30s no microondas mexendo bem cada vez).

Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas ou até que o doce fique bem gelado. Fica ainda melhor de um dia para o outro