Quibe Frito;

Ingredientes;

1 1/2 Xícara (chá) de trigo para quibe
500 g de carne moída
3 Xícaras de chá de água
1 Cebola pequena picada
Hortelã picada
Tempero de alho e sal e pimenta do reino a gosto

Preparo;

Deixe o trigo de molho por 3 horas. Escorra muito bem e esprema o trigo.
Misturar os demais ingredientes. Frite em óleo quente.