Farofa de Banana;

🔺Farofa de Banana

Ingredientes;

5 bananas 
1 cebola média
2 colheres (de sopa) de manteiga
1 colher (de sopa) de óleo
1 colher (de chá) rasa de sal
1 e 1/2 xícara (de chá) de farinha de mandioca crua

Preparo;

Pique a cebola e a banana. Coloque a manteiga e o óleo em uma panela acrescente a cebola. Deixe fritar. Quando começar a dourar, acrescente a banana. 

Frite um pouquinho só para ela não se desmanchar. Acrescente o sal. 

Junte a farinha de mandioca e mexa cuidadosamente. Deixe no fogo só para esquentar. Pronto.