Brownie de Café com Chocolate:

🔺Brownie de Café com Chocolate Branco

Ingredientes:

225g de manteiga
225g de chocolate meio amargo picado
3 ovos
2/3 x de açúcar
1/2 x de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de café forte
2/3 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1/2 xícara de chocolate branco picado

Preparo:

Preaqueça o forno a 200°C. Unte uma forma de 33cm x 23cm. Derreta o chocolate com a manteiga e reserve. Em outra tigela junte os ovos, os açúcares e o café. Acrescente a manteiga com o chocolate e a farinha.

Mexa bem até obter uma massa lisa. Adicione o fermento e coloque a mistura na assadeira. Finalize colocando os pedaços de chocolate sobre a massa e leve ao forno por 20 - 25 min. Desenforme e sirva frio ou quente.