Beijão de Microondas:

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa de margarina
3 ovos
150 g de coco ralado
1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Preparo:

Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o creme de leite e a manteiga. Depois junte com o coco ralado e o fermento Nesta etapa bata apenas para misturar.

Coloque em uma assadeira própria para microondas, tampe e deixe 8 minutos na potência máxima. Desenforme morno e leve à geladeira para esfriar.