Queijo Coalho com Mel de Engenho
Ingredientes:
1 queijo coalho de 200 g;
Melaço de cana-de-açúcar a gosto.
Preparo:
Corte o queijo coalho em cubos e frite-os em uma frigideira antiaderente para grelhar.
Espete os cubinhos em palitos e sirva com o melaço quente. Para montar, coloque o melaço no fundo do pote e, junto, os palitinhos com o queijo.
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