Ingredientes:
Filé de costela em fatias muito finas
Queijo cheddar ou 2 fatias de americano ou provolone
1 caixa de creme de leite líquido (caso você use o provolone)
1 pão francês para sanduíche
Azeite para untar
Preparo:
Abra o pão francês no comprimento e unte-o com azeite. Coloque as fatias de filé de costela uma sobre a outra, até a altura desejada. Jogue sobre a carne o cheddar ou queijo americano.
Se usar provolone, faça um molho derretendo o queijo (200 g), levando-o ao fogo baixo numa panela, acrescentando o creme de leite.
Para dar um toque ainda mais gostoso, adicione cebolas caramelizadas e pimentas salteadas. E agora sim, bom apetite!
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