Bolo de Coalhada;

🔺Receita (I) - Bolo de Coalhada

200g de coalhada.
2 colheres de creme de leite.
2 ovos.
2 colheres de manteiga.
1 xícara de farinha.
1 xícara de açúcar.
1/2 colher (café) de bicarbonato.
Uma pitada de sal.

Preparo:

Misture a coalhada com os ovos, creme de leite e manteiga derretida. Em outro prato, junte a farinha, o açúcar e o bicarbonato de sódio com um pouco de vinagre e sal.

Misture os ingredientes secos com os líquidos. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga ou azeite. Leve ao forno a 180 graus, durante 35-45 minutos'