🔺Beirute de soja do Prime Dog
2 tortillas ou pão sírio (sem derivados animais como leite ou ovos)
maionese sem ovos a gosto: alface, milho, purê de batata, batata palha
presunto vegano (você pode comprar pronto) acompanhado de batatas palito fritas
Preparo;
Simplesmente monte o beirute com os ingredientes, esquentando rapidamente numa frigideira antiaderente dos 2 lados.
Caso não tenha o presunto vegano, faça com berinjela gratinada (sem casca) ou com o que sua imaginação permitir, vale até fazer sem substituição.
🔺Receita de maionese vegana caseira
Ingredientes:
-uma batata média cozida;
-uma cenoura pequena cozida;
-um terço de xícara de água ou leite vegetal;
-meia colher de sal;
-meio copo de óleo vegetal
Preparo;
No liquidificador, coloque a batata, cenoura, água, sal, e ligue o aparelho. Mantendo ligado, vá adicionando um fio de óleo até dar o ponto desejado da maionese. Guarde em vidro fechado na geladeira.
* Para a maionese não desandar, todos os ingredientes devem estar gelados, e o óleo deve ser despejado bem devagar.
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