Salada de Feijão Roxo e Limão;

Ingredientes:

3 xícaras de feijão roxo cozido
½ xícara de grão de bico cozido
1 cebola roxa cortada em cubos
2 talos de aipo picados
1 tomate vermelho maduro picado
1 pepino descascado sem sementes e cortado em cubos
¾ xícara de salsa fresca picada
2 colheres de sopa de menta cortada
¼ xícara de azeite de oliva
¼ xícara de suco de limão
3 dentes de alho picados
¾ colher de chá de sal
Flocos de pimenta vermelha

Preparo;

Lave tudo misture e tempere fit a gosto.