Cogumelos Assados;

Receita (I)

Preparado em cinco minutos, além de ser um tira-gosto ótimo para acompanhar qualquer bebida, é um excelente acompanhamento para carnes – leve e nutritivo – como opção se você não quiser comer carboidratos à noite.

Portobello assado com shoyo, mel e cheiro verde.

Preparo;

Limpe os cogumelos com um guardanapo e retire os cabinhos ( não molhe!). Faça uma misturinha de molho de soja ( shoyo) e mel e pincele os cogumelos. 

Acomode-os dentro de uma folha de papel alumínio, dobre e feche as bordas fazendo um pacote.

Leve ao forno pré-aquecido a 150/180 graus por 5 a 10 minutos ) conforme o tipo e tamanho dos cogumelos). Abra o pacote e salpique cebolinha verde bem picadinha. 

*Sirva imediatamente, ainda quente, acompanhado de fatias de pão.