Ingredientes / Preparo
1 pacu de mais ou menos 2 kg.
Divida o pacu ao meio deixando bem limpo.
Tempere somente com sal e limão e leve a grelha da churrasqueira com a parte do couro prá baixa no contato
com as chamas.
Acompanhe o processo de cozimento retirando-o quando
A carne já estiver seca.
Sirva com saladas ou maionese, arroz....etc...
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