Depois de tanta receita, porque não se arrisque a fazer o seu próprio molho de mostarda, é só tentar, para quem ainda está um pouco indeciso segue está receita básica:
Ingredientes:
1 ½ xícara de sementes de mostarda moídas (quanto mais recente a moagem, melhor)
½ xícara de água filtrada
2 colheres de chá de sal
suco de 1 limão
2 dentes de alho amassados
1 colher de sopa de mel
2 colheres de sopa de sementes de mostarda inteiras (opcional)
Preparo:
Misture todos os ingredientes vigorosamente até obter uma pasta homogênea; Caso seja necessário, adicione mais água filtrada para acertar a consistência.
Transfira para um pote com tampa e deixe à temperatura ambiente por 3 dias. Transfira então para a geladeira e consuma normalmente.
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