Molho de Raiz Forte;

Molho de Raiz Forte

Ingredientes;

1/2 xícara de chá de raiz-forte fresca ralada
1/2 pãozinho cortado
1/2 copo de leite
1/2 copo de creme de leite
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
3 colheres de sopa de suco de limão

Preparo;

Junte todos os ingredientes, inclusive a raiz-forte. Bata bem no liquidificador e bata até ficar um creme fofo. 

Passe tudo por peneira. Sirva com saladas de legumes, com carne assada ou peixe, com frios etc.