Frango da Indonésia com Camarões;

Ingredientes:

2 colheres de sopa de margarina culinária
1 colher de sopa de azeite
3 colheres de sopa de bacon picado
3 colheres de sopa de cebola picada
1 colher de chá de alecrim picado
1/2 kg de filé de peito de frango cortado em tiras
1/2 xícara de chá de molho de tomate
1/2 xícara de chá de água
1 tablete de caldo de galinha
1/2 kg de camarão sem casca
1/2 litro de creme de leite fresco
1 colher de chá de curry

Preparo:

Numa panela em fogo médio, derreta 2 colheres de sopa de margarina culinária com 1 colher de sopa de azeite e frite 3 colheres de sopa de bacon picado.

Junte 3 colheres de sopa de cebola picada e 1 colher de sopa de alecrim picado. Adicione 1/2 kg de filé de peito de frango cortado em tiras e frite até corar.

Coloque 1/2 xícara de chá de molho de tomate, 1/2 xícara de chá de caldo de galinha e ½ kg camarão sem casca. Deixe reduzir. Junte 1/2 litro de creme de leite fresco e 1 colher de chá de curry. Sirva quente.