Biscoitos de Cornflakes; **

Biscoitos de Cornflakes

Ingredientes:

3 colheres de sopa de iogurte
1 colher de sopa de azeite
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta em pó
3 xícaras de farinha
250g de manteiga
1 xícara de flocos de milho
1 colher de chá de fermento em pó
1 gema de ovo batida
sementes de nigela

Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180C. Faça uma mistura de iogurte, azeite, sal e pimenta em pó. Você pode diminuir ou aumentar a quantidade de pimenta de acordo com seu gosto.

Fazer uma massa dura, combinando farinha, manteiga, flocos de milho e o fermento com a mistura de iogurte. Pegue pequenas porções de massa e abra sobre o balcão. Cortá-las com cortadores de biscoito.

Coloque os biscoitos pimenta numa forma para assar. Em seguida, espalhe gema de ovo e polvilhe as sementes de nigela em cada um. Cozinhe-os por 25 minutos e depois deixe esfriar na forma.