Ingredientes:
100 g de sementes de coentro
30 g de sementes de cominho
30 g de pimenta do reino em grãos
15 g de gengibre seco
7 g de cardamomo
7 g de cravo
5 g de canela em pó
5 g de folhas de louro
Preparo:
Leve os ingredientes para tostar, até ficarem secos, menos o gengibre e a canela.
Após frios passe no processador, juntamente com a canela e o gengibre, até ficar um pó. Guarde em recipiente tampado, em lugar seco e sem luz.
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