Frango Desossado;

Ingredientes:

600 gr de frango desossado (coxa e sobrecoxa)
2 cebolas grandes picadas em cubos
30 ml de vinho tinto
1 colher de sobremesa de mostarda em grãos
1 colher de sobremesa de alho picado
sal marinho com limão a gosto
ervas de provence a gosto
mix de Pimenta a gosto
30 ml de azeite extra virgem

Preparo:

Ligue o forno primeiro no máximo. Lave o frango, e o coloque numa assadeira. Coloque a cebola picada embaixo dos filés de frango. Adicione o vinho, as ervas, o alho, a pimenta, o sal e o azeite.

Leve ao forno por 30 minutos e depois retire, vire o frango e coloque a mostarda. Leve mais 20 minutos ao forno e pronto.