Ingredientes;
1 copo americano de arroz
2 tomates sem pele bem picadinho (ou 1 lata de tomate pelado em cubos)
1 cebola pequena bem picadinha
1 colher de sobremesa de extrato de tomate
1 copo e meio de água (você pode usar a quantidade que está acostumado)
Sal
Pimenta
Paprica e/ou coloral à gosto (temperos)
Preparo;
Em uma panela, frite bem a cebola e junte os tomates. Refogue rapidamente e junte os temperos, o arroz cru e a água.
Adicione mais água fervendo caso esteja secando e o arroz esteja durinho. Para chegar ao ponto certo é preciso experimentar o arroz, lembre-se que não fica seco.
*Fica perfeito acompanhado de filé de peixe e purê de batatas.
1 copo americano de arroz
2 tomates sem pele bem picadinho (ou 1 lata de tomate pelado em cubos)
1 cebola pequena bem picadinha
1 colher de sobremesa de extrato de tomate
1 copo e meio de água (você pode usar a quantidade que está acostumado)
Sal
Pimenta
Paprica e/ou coloral à gosto (temperos)
Preparo;
Em uma panela, frite bem a cebola e junte os tomates. Refogue rapidamente e junte os temperos, o arroz cru e a água.
Cozinhe ligeiramente em fogo médio, então quando a água baixar um pouco, abaixe o fogo e deixe cozinhando no lume com a panela tampada.
Adicione mais água fervendo caso esteja secando e o arroz esteja durinho. Para chegar ao ponto certo é preciso experimentar o arroz, lembre-se que não fica seco.
*Fica perfeito acompanhado de filé de peixe e purê de batatas.
Nenhum comentário:
Postar um comentário