Tsimes de cenoura e batata - Israel

🔺Cardapio De Minas 


Ingredientes

1 colher (chá) de óleo
6 cenouras fatiadas
1 batata doce grande picada em cubos
3 colheres (chá) de mel
1/4 xícara de suco de laranja
1 pitada de sal
2 fatias de abacaxi cortadas em pedaços
1/2 colher (chá) de noz moscada

Preparo

Refogue as cenouras no óleo por 15 minutos. Acrescente a batata doce, o mel, o suco e o sal. Continue refogando em fogo baixo por 30 minutos. Acrescente o abacaxi e a noz moscada. Depois de 5 minutos retire do fogo. Sirva quente.