*Receitas com Sobras de Ovo de Páscoa*

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Reaproveitar para Fondue de Chocolate

Para fazer um delicioso fondue de chocolate para partilhar com a família e amigos, siga os passos:

Ingredientes

300 g de chocolate ao leite
20 ml de leite integral
50 ml de conhaque
Fruitas (a gosto)

Preparo

Derreta o ovo de Páscoa em banho-maria. Junte o leite integral e o conhaque. Mexa até que a textura da mistura se pareça com a de mousse. Coloque numa panela de fondue e sirva com as frutas cortadas em pedaços.

Mousse de chocolate

Ingredientes

400 g de chocolate
4 colheres (de sopa) de açúcar
8 ovos
3 colheres de whisky
200 g de manteiga (sem sal)
Nozes ou amêndoas tostadas para decoração

Preparo

Derreta o chocolate e a manteiga em banho maria. Bata as gemas com o açúcar. Separadamente, bata as claras em neve. Misture o chocolate com as gemas de ovo. Junte o whisky e, por último, as claras em neve. Deixe repousar na geladeira e decore com as nozes ou amêndoas antes de servir.