Receita Teiglach - Israel

🔺Cardapio De Minas

Ingredientes

2 colheres (sopa) de Óleo de soja
2 unidades de ovo
1 e 3/4 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de fermento químico em pó
1 xícara (chá) de mel de laranjeira
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de gengibre moído
1 xícara (chá) de nozes moidas

Preparo

Misture o óleo, os ovos e os ingredientes secos.
Abra a massa com 1 centímetro de espessura num mármore polvilhado de farinha.


Forme os rolinhos e corte em pedaços de um centímetro.
Coloque numa assadeira rasa.
Ferva o mel com o açúcar e o gengibre.


Despeje sobre os pedacinhos de massa e leve ao forno moderado por 20 minutos, sem abrir o forno.
Acrescente as nozes e misture.


Asse por mais 40 minutos.
Despeje sobre um tampo úmido e espalhe numa espessura uniforme de um centímetro.
Deixe esfriar e corte em retângulos.