Ingredientes
Mexilhões
Sal
Salsinha e alho
Óleo
Água
Preparo
Lave bem, coloque em uma panela com um pouco de água e tampe.
Quando os mexilhões estiverem abertos, deve escorrê-los.
Descarte a concha que não estiver unida ao mexilhão.
Ponha os mexilhões na chapa, a concha deve estar colada na chapa.
A seguir pique alho e salsinha, e ponha em um recipiente.
Acrescente o óleo e mexa até misturar bem.
Ponha com uma colher um pouco deste molho em cada mexilhão e já pode preparar o prato para servir.
Você pode apresentar o mexilhão na chapa com um pouco de maionese e salsinha.
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